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禽类与酒店用品产品是两种完全不同的产品，它们之间存在明显的区别。
1、禽类主要是指家禽，如鸡、鸭、鹅等，它们是人类重要的食物来源之一，提供了大量的肉、蛋等食品，禽类产品则是指从这些家禽身上获得的加工产品，如鸡肉、鸭肉、鹅肉以及禽蛋等，这些产品是人们日常饮食的一部分，具有丰富的营养价值。
2、酒店用品产品则是指酒店、餐厅和其他住宿场所使用的各种设备和用品，包括客房用品、餐饮用品、清洁用品、厨房设备等等，这些产品的主要目的是为酒店提供优质的服务和体验，以满足客户的需求。
禽类与酒店用品产品的区别主要在于它们的来源、用途以及性质等方面，至于禽类产品的具体种类，主要包括各种禽肉和禽蛋，如鸡肉、鸭肉、鹅肉以及鸡蛋、鸭蛋等等，这些禽类产品不仅营养丰富，而且在烹饪中也有着广泛的应用。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关书籍或咨询相关专业人士。